dyrevennlig Intim såpe.

Intim såpe og serviett som både er dyrevennlig,vegansk, økologisk og mild mot huden :) Kjøpte det via La Colle, og ble kjempefornøyd! Duften er bra og passer meg fint og etterlater en god følelse ;) Aldri mer dr greve eller asan! Prisene er også grei, så det finnes ingen bortforklaring for å ikke kjøpe dyrevennlig intim såpe.

Tips til Miljø – og dyrevennlig rengjøring.

Rengjøring, det er noe jeg kan! Det trenger ikke å være verken dyrt eller svært vanskelig :)

Det man egentlig trenger er noen få produkter og enkelt utstyr.

Som :

  • Vanelig oppvaskbørst.
  • Vaskeklut og glassklut.
  • Sonett skurekrem eller annen vegansk skurekrem.
  • Svampskrubb/Naturskrubb.
  •  F.eks Ecoleaf universal spray.
  • Skrubbbørste. (sånn gammeldags greie :)
  • Eddik – Natron – Sitronsaft.

Stekeovn : Om det er mulig, ta ut metall rillene som er på siden. Spray godt over med universal spray å la det ligge på i ca 15/20 min. Begynn med å skrubbe inni med skurekrem, til skummet nesten eller er helt hvitt (det betyr at det er nada med stekefett igjen ) Legg metall rillene i bløt med kokende vann og såpe som fjerner fett, f.eks Sonett, for ekstra effekt, kan man ha i natron og eddik. Tørk av såperester i ovnen med en ren klut og rent varmt vann. Det samme kan man gjøre med toppen og platene, skrubb med skurekrem, og bruk gjerne svampskrubb, men ikke bruk stålskrubb, det kan lage riper.

Dusj: Neste gang du skal dusje, er det bare å ta med en oppvaskbørst og skurekrem, og skrubb innesiden med børsten og skyll av. Avslutt med en avslappende dusj ;)  Etterpå er det bare å tørke av utsiden med glassklut og universal spray.

Badekar:  For å gjøre det enklere, så tørk av utsiden med en tørr klut først, så ta våt tørk etterpå. Så er det å skrubbe innesiden med børst og skuremkrem, så er det bare å skylle av. Er det mye gøgg under ? Da er løsningen “lett” er bare å skrubbe som pokker.. Men for å gjøre det lettere, bløtlegg skjiten først med sterkt såpevann (50/50 med vann og såpe). Så løsner det lettere. Har du forheng ? så er det bare å ta av og vask i maskin på den grad tekstilet tåler.

Kjøleskap: Tørk av innesiden med glassklut og universal spray. Vanskelige flekker på plast skures vekk med fettfjernende såpe.

Oppå kjøkkenskap/andre flater med stekefett fra helvete :

Her er reglene veldig klare!

  1. Bløtlegg og vent. (for å holde kampånden opp, ta gjerne en kopp med noe godt i ;)
  2. Skrubbe med skurekrem, svampskrubb er et must her.
  3. Tørk av.

Fiine fair trade hansker!

Te – For helse & harmoni.

te

Te er en drikke laget av tørket blader eller andre plantedeler. Det finnes to ulike te typer, te laget av planter og te laget av urter. Te brukes i flere land, fordi te både er en smakfull drikke samt helsebringende. Te er en gammel tradisjon i Asia, f.eks land som Kina, India og Japan. Teplanten kom fra Sørøst Asia, og den eldste og kjente beskrivelsen om te er fra det tredje århundre f.Kr. Tedrikken spredte seg fra Kina til nabolandene, og under dyrking og nyttelse av teen, samt utbredelsen, ble det utformet tradisjonelle regler for å vedlikeholde og styrke selve te bruken og sermonien som i seg selv ble ansett som levende kunst og en måte å utføre en handling som styrker sinnet med harmoni, respekt, renhet og indre stillhet.  Bruken og utformingen av te er forskjellige,  f.eks japanske munker brukte te for å holde seg våken under langvarig meditasjon og kineserne lagde jadeskum av grønt te pulver og senere begynte de også å bruke hele blader og kunne tilsette teen ekstra smak i form av løk,ingefær,sitrus og mynte. I India, ble teen tilsatt krydder som kardemomme,nellik,kanel, De kokte også teen med melk, som er kjent som Chai, en krydret drikke som både er sterk og søt på smak.

Det finnes flere ulike typer te som fremstilles på forskjellige måter. Som grønn, hvit, sort og rød. Som er basis te typene.

  •  Oolong te - som også kalles for : qingcha 青茶 = ”mørekebrun te”, som er en mellom variant av grønn og sort te. Under fremstilling lar man tebladene oksidere, men avbryter prosessen før teen rekker å bli helt svart. Forskjellige sorter er oksidert av forskjellig grad og ligger derfor i varierende avstand til grønn og svart te. Oolong betyr “Svart drage” og er den teen som er mest benyttet i kinesisk te sermoni, og man tror teen ble først produsert under Ming dynastiet.

 

  • Grønn te -  har vært utsatt for meget lite oksidasjon i forbindelse med fremstillingen. Grønn te er særlig populær i Kina og Japan og er også blitt populær i vesten, der man ellers tradisjonelt har holdt seg til sort te, som består av teblader som har vært utsatt for mer oksidasjon enn den grønne. Grønn te er lysere enn svart te. Finere typer av grønn te skal trekke ved temperaturer ned mot 60 grader (eventuelt i kaldt vann!) over lengre tid. Selv om grønn te også er rik på katekiner, kan den ha annerledes katekinprofil enn hvit te. Bladene er mer modne når de plukkes og i enkelte kvaliteter visner de før damping/oppvarming av bladene. De nyplukkede bladene blir tørket og ristet for å stoppe fermenteringen. Dermed bevares stoffene i teen. Grønn te er derfor svært rik på antioksidanter.

 

  • Hvit te -  lages av nygrodde knopper og unge blader fra tebusken (Camellia Sinensis). Råvaren dampes eller stekes nesten umiddelbart for å aktivere polyfenoloksidasjon. Den blir deretter tørket. Hvit te bevarer derfor de høye konsentrasjonene av katekiner som finnes i friske teblader. Knoppene blir gjerne også skjermet fra sollys i vekstperioden for å begrense klorofylldannelsen. Hvit te er en spesialitet fra provinsen Fujian. Det er de hvite dunhårene som dekker knoppene som har gitt navnet til hvit te. Råvaren kommer fra en rekke forskjellige teplanter. De mest populære er Da Bai (stor hvit), Xiao Bai (liten hvit), Narcissus og Chaicha buskene. Hvit te inndeles i forskjellige kvalitetsklasser etter hvordan og når de plukkes og hva som tas med i produksjonen. Hvit te dampes og tørkes nesten umiddelbart etter plukking (noen steder før de forlater plantasjen). Denne produksjonsmåten kan være noe av forklaringen på at hvit te har medisinske egenskaper som er bedre enn ellers. En biokjemiker ved Oregon State Universitet mener at polyfenolene (katekinene) for andre tekvaliteter (grønn, oolong og sort te) utsettes for prosesser som endrer dem.

 

  • Sort te - er en av fire basisvarianter av te. Svart te er mer oksidert enn variantene oolong, grønn te og hvit te, og smaker jevnt over sterkere og inneholder mer koffein enn de andre variantene  – Etter at teen er plukket, blir bladene oksidert. Denne prosessen fører til at bladene mister den opprinnelige grønne fargen og blir svarte. Senere tørkes, sorteres og pakkes teen. Svart te mister ikke smak like fort under lagring som grønn te. I Kina, hvor svart te først ble laget, kalles denne kategorien «rød te» etter fargen på den ferdige drikken. I dag er de største produsentlandene India og Sri Lanka.

 

  • Rød te – Heter Rooibos og er en buske som vokser i Syd Afrika. Rooibos har blitt populær i Europa, mest kjent som “rød te” . Rooibos inneholder ikke koffein, og er kjent for sine positive helsegevinster. Inneholder en høy grad av antioxidanter og mineraler. Drikken blir laget som regel av stammen til busken. Rooibos tillhører erteblomsfamilien og finnes også i en grønn variant.

 

  • Gunpowder – Er en kinesisk grønn te som har fått sitt navn fordi det ligner på krutt, teen har blitt laget siden Tang dynastiet. Kjent som zhucha (珠茶) eller «perlete».

 

  • Longjing te  (龙井茶;pinyin: Lóngjǐngchá) - anses som en av de fremste grønne teer fra Kina. Longjing kan omtrent oversettes med dragebrønnen eller dragekilden og deles inn i syv klasser: Superior (qiqiang), Spesial (queshe) og deretter fra 1 til 5. De høyeste gradene kan bare plukkes for hånd.Longjing-te ble nevnt allerede i en tebok fra Tang dynastiet  tid, den såkalte teklassikeren, forfattet av Lu Yu. Teen dyrkes ved Hangzhou i provinsen Zhejiang, i åssidene ved Vestsjøen der den «dragebrønnen» som har gitt teen sitt navn befinner seg. Det fremstilles for det meste for hånd.

 

  • Chun Mee - er en populær grønn te fra Kina.Chun Mee (kinesisk: 珍眉茶, pinyin: Zhēnméi chá) er kraftig med en lett røksmak og i det hele mer syrlig og mindre søt enn andre grønne teer. Den ble opprinnelig kun dyrket i provinsen Jiangxi men dyrkes nå også i andre provinser, som i Anhui og i Zhejiang. Den betegnes gjerne som 9371.Ordet Chun Mee betyr «kostelige øyenbryn». Teen fikk det navnet fordi man mente at bladene minnet om små øyenbryn.

 

  • Da Fang-te (Kinesisk: 大方茶) - er et type grønn te  som dyrkes sør for Huang Shan fjellene i fylket Yi i provinsen Anhui i Kina. Den minner om Longjing te og har en nøtteaktig aroma.

 

  • Pu’er eller pu’erh-te (kinesisk: 普洱/普洱茶), ofte stavet pu-erh = Mørk te, er en te  innen den gruppe av etterfermenterde teer som i Kina kalles svarte. Navnet kommer fra Pu’er, det område i provinsen Yunnan som er sentrum for dyrking og salg av teen,nær grensen til Vietnam, Laos og Burma. Området er kjent som Kinas urteapotek. Teen tilskrives positive helseeffekter og skal være den eneste tesorten som vinner på å lagres.

 

Den kinesiske bok Chajing (茶经= Chá jīng, teboken, teklassikeren) er en smal bok på ti korte kapitler om te. Den ble skrevet i 760 under Tang dynastiet av Lu Yu  陸羽 (728-804). Den er den mest berømte bok om teen i alle dens aspekter i hele Øst asia. Det var det første verket som noensinne ble viet utelukkende til temaet te, og behandler praktisk talt alle aspekter ved tedyrking og tekultur. Den er et viktig kildeverk for kinesisk mat- og drikkekultur.

En moderne kommentert utgave med kinesisk oversettelse utkom i 1981 på det det kinesiske forlaget Yunnan renmin chubanshe i Kunming  under tittelen Teboken forklart lett forståelig, og ble skrevet av Zhang Fangci 张芳赐 og andre.

Fakta om te. (Sammendrag.)

Te er en drikk som blir laget ved at man blander blader eller andre plantedeler med varmt vann slik at smaks- og fargestoffer trekkes ut i vannet. De fleste typer te kommer fra den samme busken, Camellia Sinensis.

Te består av tre hovedkomponenter som har ulike virkeområder:
- Koffein.
- Polyphenol.
- Eteriske oljer.

Koffein: er et kjent stimuli for sentralnervesystemet og fremmer blodsirkulasjonen. Dette medfører også at blodet renses hurtigere og man får en bedret nyrefunksjon. Noen undersøkelser viser at det er en sammenheng mellom lav forekomst av nyrestein og jevnlig inntak av te. I te kalles koffein ofte for tein.

Polyphenol: isolert fra te virker mot kreft på den måten at det hjelper DNA til å reprodusere seg nøyaktig, og dermed motvirker cellemutasjoner som kan være forstadier til kreft. Medisiner fra polyphenol blir i dag brukt i Kina mot blant annet leukemi og kronisk hepatitt.

Eteriske oljer: dannes i tebladene mens de vokser på treet. Det er de som gir teen den utsøkte, særegne smaken. Oljene hjelper også til med fordøyelsen av mat ved å bryte ned fett.

Andre kilder :

“A flowering tea, or blooming tea (Chinese: 香片, 工艺茶, or 开花茶), is a small bundle of dried tea leaves and flowers bound together with cotton thread into a ball. When steeped, the bundle expands and unfurls in a process that emulates a blooming flower. Typically they are sourced from the Yunnan province of China. Flowers commonly used in flowering teas include globe amaranth, chrysanthemum,jasmine,lily,hibiscus, and osmanthus. It remains uncertain whether flowering tea was developed in the 1980s or was a much older invention. Flowering tea is generally served in containers made of glass, or other transparent material, so that the flowering effect can be seen. The bundles can usually be reused two or three times without the tea becoming bitter.”

Nettbutikker og Info :

 

Seven bowls of tea bring seven advantages:
one, it promotes the production of body fluids and quenches thirst;
two, it refreshes the mind;
three, it helps digestion;
four, it induces sweating to relieve the common cold;
five, it helps fat people reduce weight;
six, it activates thinking and strengthens memory;
and seven, it ensures longevity.”
- Lu Tong, Tang dynasty.

Frystetørket snadder!

Bær er både sunt og godt, om det er ferske, fryste eller i dette tilfelle, frysetørket :) Kjøpte det for første gang på Ultra, bare en ren tilfeldighet, men verdt hver krone! Kan brukes i salat, frokostblanding, blandet med yoghurt eller spises rett fra boksen. (kanskje ha i hjemmelaget sjokolade ?) Vet ikke om flere butikker som selger dette, men man kan også bestille det på nett. Den norske leverandøren er Just Norway AS.

Ecoleaf.

Kjøpte Ecoleaf for en stund siden, og min ærlige konklusjon er : Genial! Vasker 100% rent, passer alle typer tekstiler og har en frisk og behagelig duft. Dette er blitt en favoritt :)

Om å leve dyrevennlig.

Hvorfor skal man leve dyrevennlig? Men svar på dette spørsmål, hvorfor skal man leve på en måte, som inneholder andres lidelse? Er dette riktig?

Skal vi ikke være “humane” ? Ser vi ikke på oss selv på som kloden’s smarteste art? Da burde denne visdommen iallefall føre til forståelse for andre levende vesner. Det å leve dyrevennlig, er et valg, en livsstil, som sier at jeg bryr meg! Jeg tar ansvar for mine valg. Det aller beste å begynne med, er å ”se det store bildet” å forstå hvorfor det er viktig, så leve etter denne forståelsen. Det ligger lite engasjement i å gjøre noe man ikke helt ser meningen med. Så det første steget mot en dyrevennlig livsstil, er å sette seg i hva det egentlig betyr.

Når man innser at mange av produktene man bruker hver dag, er testet på dyr eller forårsaker lidelse hos andre, er det ikke alltid lett. Dette kan være produkter du har gode minner om, eller at det gir deg en spesiell god følelse. Man vil ikke helt gi slipp på det. Men igjen dette med forståelse, tenk på dyrene som ikke har en spesiell god følelse om det samme, levende vesner som har fått føle noe man helst ikke vil føle selv, om dette skulle være ubehag, smerte og angst. Tester som blir utført på dyr i forbindelse med kosmetikk eller renholds produkter, er ikke noe de enkelte firmaer setter fokus på å få varene solgt, så hvorfor må det ennå eksistere ? hvorfor skal man da kjøpe produkter som fører videre denne umoralske holdning?

Alternativer finnes i den store vide verden, uten bruk av dyr. Akkurat som produkter. Sjekk ut Dyretesting om hvem som er dyrevennlig og hvem som tester på dyr. Dette kan man også sjekke på PETA‘s hjemmeside.

De som jobber aktiv i Norge for dyr er følgende : Dyrevern Alliansen, Noah, Dyrebeskyttelsen og Nettverk for dyrs frihet.

Andre utenlanske og internasjonale  : PETA og WSPA , ASPCAIFAW, World Animal Net, Animal Peace, Animal Aid, Anima, ADI og Djurens Rätt.

Om dyretesting i Dyrenes Hus: Trenger vi dyreforsøk og Kan dyreforsøk forsvares vitenskapelig?

Trenger man flere tips og veiledning til dyrevennlig levemåte, finnes det på bloggen Dyrevennlig Hverdag. Hilde har også laget en merkeordning av bloggere som står for dyrevennlige holdninger. I det siste har motstanden mot pels økt som er et godt tegn på at folk har begynt å forstå lidelsen bak det, Pelsfri, Noah og Fur free alliance.

Alternativer finnes for det meste :)

Er ønsket om å spise mindre kjøtt eller kutte ut kjøtt fra sitt kosthold er det mange gode tips og oppskrifter på nett!

Som: Veg Veg, Vegetar Guide, Vegansamfunnet og Kjøttfri Mandag. Er egentlig bare å søke på vegetar/vegan, så dukker det opp en mengde med info og andre spennende saker :)

Om Detox.

 

Forslag til dagsmeny
Frokost: Smoothie laget av banan, kiwi og blåbær. Havregrøt av soyayoghurt med rosiner, kanel og nøtter.
Lunsj: Gresk salat med fetaost, avokado, oliven og soltørkede tomater. Speltbrød.
Middag: Sitronmarinert torsk / tofu og ovnsgrillede grønnsaker. Brun ris.
Snacks: Ristede nøtter, rå grønnsaker, frukt.

Kroppens viktigste renselsesmekanismer
Leveren: Uskadeliggjør giftige stoffer.
Hjelpere: Brokkoli, rødbeter, hvitløk, tomater, fennikel, blåbær, paprika.

Nyrene: Filtrerer avfallsstoffene og skyller dem ut gjennom urinen. Regulerer væskebalansen.
Hjelpere: Vann, tranebær, frukt og grønnsaker, urtete og persille.

Huden: Skiller ut avfallsstoffer gjennom svette og døde hudceller.
Hjelpere: Vann, frukt og grønnsaker, gresskarfrø, kaldpressede oljer.

Lymfesystemet: Kroppens «søppelkjører». Transporterer avfallsstoffer.
Hjelpere: Vann, solhattekstrakt, tørrbørsting.

Huskeliste for deg som vil rense kroppen:
Bruk dampkoker ved matlaging for å beholde mest mulig av vitaminene. Kjøp om mulig økologisk for å unngå sprøytemiddelrester. Spis også rikelig med frukt og bær, men helst før eller mellom måltidene for å unngå luft i magen. Spis mye hvitløk, det er bra for
immunforsvaret.

Kos deg med en cocktail av friskpresset grønnsakjuice eller smoothie mikset av frukt og bær når du vil ha noe ekstra.

Start dagen med vann og sitron. Bland gjerne med raspet, rå ingefær for økt blodsirkulasjon. På vinteren bruker du kokende vann, gjerne med honning/ annet naturlig søtnings stoff som agave, dersom du vil ha søtsmak. Sørg for å drikke minst 1,5 liter vann hver dag for å rense kroppen.

For å få fart på renselsesprosessen og forbrenningen er det viktig med fysisk aktivitet. Prøv å sette av minst en halv time til mosjon fem dager i uken. Lytt til kroppen dersom du ikke har trent på en stund.

Miks din egen frokostblanding av det du liker best av korn, frø, nøtter og tørkede frukter, eller kjøp ferdigblanding uten hvete.

Sørg for å få i deg nok proteiner gjennom bønner, linser og kikerter. Tofu er laget av soyabønner og er en god erstatning for kjøtt.

Fet fisk som tunfisk kan ha høyt innhold av bly, kvikksølv og tungmetaller. Under detox er det bedre å spise vegetarisk/vegansk eller holde seg til mager fisk, som torsk og sei. Server med salat og brun ris eller pasta laget av spelt eller ris.

Ja-mat

  • Frukt og grønnsaker.
  • Brød og pasta uten hvetemel.
  • Soyamelk, nøttemelk, ris- eller geitemelk.
  • Humus. (kikertpostei)
  • Tørket frukt og nøtter.
  • Friskpressede juicer og urtete.
  • Hvitløk, spirer og friske urter.
  • Mager fisk.
  • Bønner, linser, frø, brun ris og quinoa.
  • Honning.
  • Kaldpressede oljer, f.eks. oliven, raps og linfrø.
  • Oliven.

Gå aldri sulten. Du trenger ikke telle kalorier, for ja-mat er fiberrik og gir metthetsfølelse. Ikke spis noe de to siste timene før sengetid.

Unngå

  • Kjøtt og kylling.
  • Egg.
  • Salt og sukker.
  • Loff, brød og kaker.
  • Kumelk og produkter laget av kumelk.
  • Kaffe, svart te, brus.
  • Alkohol og røyk.
  • Smør, margarin.

Les mer om detox på bloggen Superlivsstil, Silje’s Reise og Mjuuugly.

Veg* Shepherd’s Pie.

En veldig enkel variant, ble egentlig bare en slik ” bruk det man haver, ovn’s gryte” :P

Men her er oppskriften :

  • 1 pakke vegan farse.
  • ca 5 ss ferske kikerter.
  • ca 5 ss ferske grønne erter.
  • ca 4 ss mais.
  • 3 sjalottløk,finhakket.
  • Fersk sopp, store ( 2/3 stk) Grovhakket.
  • Gulrøtter & poteter.
  • Smør.
  • Mel.
  • Vilt krydder.
  • Fløte. (soya/havre)
  • havsalt.

Kok poteter og gulrøtter møre hver for seg, smelt ca 4 ss smør og fres finhakket sjalottløk i smøret, når løken er blitt litt brun, tilsett ca 3 ss mel. Hell kaldt vann, litt og litt om gangen. til sausen har passe tykkelse. Tilsett ca 2 ss vilt krydder og litt havsalt. ( ca 1 ts salt) og fløte.

Så ha i : farse, kikerter, erter og mais, og la det koke litt før du tilsetter oppkuttet fersk sopp og kokte gulrøtter.

Potetene moses og tilsettes smør, fløte og havsalt, og om man ønsker, litt pepper eller gressløk. Jeg hadde i ca 2 / 3 ts No egg, for å få mer fylde.

Ha dette i en form, og ha potetmos øverst. Varmes i ovn på 200 c, i ca 15/20 min.

Servers med en god salat og varme baguetter :)